/ Kinh nghiệm hay / / Sữa hạt là gì? Lợi ích của sữa hạt với sức khỏe

Sữa hạt là gì? Lợi ích của sữa hạt với sức khỏe

Trong cuốn sách “Nhân tố Enzyme” của tác giả Hiromi Shinya có đề cập đến một thói quen ăn uống lành mạnh, đó chính là thường xuyên sử dụng các loại hạt ngũ cốc chưa tinh chế – bí quyết giúp tránh xa bệnh tật và kéo dài tuổi thọ. Và sữa hạt chính là thức uống dinh dưỡng kết hợp tuyệt vời mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua đâu nhé. Hãy cùng nhabep4h tìm hiểu ngay sữa hạt là gì và lợi ích của sữa hạt với sức khỏe nhé!

Sữa hạt là gì?

Sữa hạt hay còn gọi là sữa thực vật vốn là thức uống được chế biến từ các loại hạt có trong tự nhiên. Nguồn gốc của sữa hạt bắt nguồn từ phương Tây cách đây nhiều thế kỷ.

Họ nghĩ ra loại đồ uống này bởi rất nhiều lí do khác nhau, nhưng chủ yếu là sự thơm ngon, nhiều dinh dưỡng của các loại hạt, có thể thay thế hoàn toàn sữa bò và đôi khi là cả vấn đề về môi trường, tôn giáo. Theo thời gian, thứ đồ uống này được du nhập rộng rãi khắp các nước và thực sự đã “chạm” được đến rất nhiều các chuyên gia ẩm thực, chuyên gia dinh dưỡng và thích hợp với rất nhiều đối tượng.

Công dụng của các loại hạt hay ngũ cốc cũng được chứng minh bởi nhiều nhà khoa học và nhắc đến rất nhiều trên các phương tiện thông tin đại chúng. Việc uống sữa hạt cũng có ý nghĩa không khác gì so với khi chúng ta trực tiếp ăn các loại hạt, chỉ có điều nó trở thành một thức uống giải khát lành mạnh có thể đem theo mọi nơi mọi lúc

Người ta chia sữa hạt thành 2 nhóm: Sữa hạt từ ngũ cốc (như yến mạch, ngô, khoai, các loại đậu: đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh…) và sữa hạt giàu chất béo, đạm (như hạnh nhân, hạt mắc ca, gạo lứt…)

Sữa hạt

Sữa thảo mộc là gì?

Tương tự, sữa thảo mộc cũng được làm từ các nguyên liệu ngũ cốc, hạt, củ, quả có sẵn trong tự nhiên như là óc chó, bí ngô, các loại đậu, hạt điều…Sữa thảo mộc rất giàu dinh dưỡng, chống oxy hóa, đặc biệt chứa hàm lượng protein cao và là các hạt thực vật nên chứa rất nhiều enzyme. Nếu chưa biết thì enzyme chính là chìa khóa giúp các cơ quan hoạt động hiệu quả để duy trì sức khỏe tốt.

Những lợi ích khi uống sữa hạt

 Có vô vàn những lợi ích khác nhau khi sử dụng sữa hạt thường xuyên như là một thức uống dinh dưỡng cho cả gia đình

  • Giúp ngăn ngừa và phòng chống nhiều loại ung thư

Trong sữa hạt có chứa rất nhiều acid anacardic – một hợp chất hữu cơ có đặc tính ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư

  • Giúp ngăn ngừa những căn bệnh liên quan đến hệ thần kinh, giảm trí nhớ

Các loại hạt có chứa rất nhiều omega 3 và protein giúp tăng trí nhớ và tăng tư duy, giảm stress, cực kì thích hợp cho các bạn sĩ tử trong thời gian ôn thi

  • Giúp ngăn ngừa các căn bệnh về tim mạch, huyết áp

Theo nhiều nghiên cứu, uống sữa hạt thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc các căn bệnh này do nhận được nhiều axid béo không bão hòa đa và axid béo không bão hòa đơn tốt cho tim.

  • Chống lão hóa và hỗ trợ cho làn da khỏe mạnh

Chất chống oxy hóa có thể giúp chống bệnh và viêm loét  trong cơ thể, tăng hệ miễn dịch. Ngoài ra giúp điều chỉnh việc sản xuất protein của da như collagen làm tăng độ đàn hồi cũng như trẻ hóa làn da của bạn

Uống sữa hạt giúp chống lão hóa cho làn da khỏe mạnh

Uống sữa hạt giúp chống lão hóa cho làn da khỏe mạnh

  • Tăng cường hệ tiêu hóa
  • Kiểm soát lượng đường trong máu

Sữa hạt tự nhiên có chỉ số đường huyết thấp, tạo cảm giác ít thèm đồ ngọt và no lâu hơn

  • Bổ sung Sắt trong máu, điều hòa máu cho cơ thể
  • Giúp mắt sáng, bảo vệ khỏi nhiều nguy cơ như mất thị lực

Các chất Gutein và Zeaxanthin chống oxy hóa thúc đẩy  thị lực khỏe mạnh

  • Cung cấp nhiều năng lượng cho ngày dài hiệu quả
  • Giúp giảm cân, cải thiện vóc dáng

Sữa hạt chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, ít chất bột đường nên chị em có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng

Xem thêm: Top 8 công thức làm sữa hạt tại nhà thơm ngon bổ dưỡng

Những đối tượng nào có thể uống sữa hạt

Hầu như tất cả đối tượng đều có thể sử dụng sữa hạt như một thức uống bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi lựa chọn sữa hạt mua bên ngoài, cần lưu ý đến các đối tượng như trẻ nhỏ dưới 4 tuổi, người mắc bệnh đái tháo đường, mỡ máu cao, tim mạch nên có sự tư vấn từ các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng để tránh các tác nhân phụ không mong muốn.

Đối tượng dùng sữa hạt

Trên đây là bài viết giới thiệu sữa hạt, sữa thảo mộc là gì? và những phân tích lợi ích của sữa hạt. Hy vọng các bạn sẽ có cái nhìn khách quan và sử dụng sao cho hiệu quả để chăm sóc sức khỏe của mình tốt hơn.

Để chế biến ra món sữa hạt thơm ngon tại nhà thì phải sử dụng máy làm sữa hạt. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy làm sữa hạt đến từ các thương hiệu nổi tiếng như: Unie, Olivo, Kalite, Snapbee,… nếu bạn chưa biết nên sử dụng loại máy nào hãy tham khảo tại đây nhé!

Hãy chia sẻ nếu bạn thấy hữu ích

BÀI VIẾT LIÊN QUAN