Nên lựa chọn dùng nồi áp suất điện hay nồi áp suất cơ?
Nồi áp suất có lẽ đã trở thành một vật dụng quen thuộc và chắc chắn không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Càng ngày, cuộc sống càng hiện đại khiến chúng ta – những người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn hơn. Và đôi lúc sẽ cảm thấy phân vân không biết nên lựa chọn thế nào sao cho tốt, với nồi áp suất cũng như vậy. Bài viết ngày hôm nay sẽ đưa ra cho bạn cái nhìn khách quan, liệu xem nên lựa chọn nồi áp suất điện hay áp suất cơ để sử dụng cho gia đình của mình. Hãy cùng theo dõi nhé.
Tìm hiểu về nồi áp suất điện và nồi áp suất cơ
1. Nồi áp suất cơ
Nồi áp suất cơ có thiết kế giống với các loại nồi thông thường. Tuy nhiên, điểm khác đó là được trang bị thêm một chiếc gioăng cao su gắn ngay trên phần nắp nồi, giúp đậy chặt kín nồi và tạo được áp suất cao dưới tác động của truyền nhiệt. Từ đó, thức ăn được nấu chín mềm và nhanh chóng trong thời gian ngắn hơn. Nồi áp suất cơ được sử dụng trực tiếp trên các thiết bị bếp như bếp củi, bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại,… Nhiệt từ bếp sẽ truyền vào trong, được ủ kín và không bị thoát ra ngoài dù áp suất cao. Trong quá trình sử dụng, người dùng sẽ cần phải chú ý mở van xả để áp suất ra ngoài, để tránh bị thương, bỏng nặng.
Nồi áp suất cơ
Ưu điểm:
- Giúp tiết kiệm thời gian, công sức, nấu nhanh hơn nhiều lần so với loại nồi thường
- Chế biến được đa dạng các loại món ăn như cơm, cháo, súp, canh, thuốc bổ, chè,…
- Giữ nguyên được dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của món ăn
- Rẻ hơn nồi áp suất điện
Nhược điểm:
- Hơi khó sử dụng, đa số nồi áp suất cơ hay được sử dụng trên bếp gas hay bếp hồng ngoại
- An toàn không cao do phải cẩn thận khi xả áp suất, nếu không có thể bị bỏng
2. Nồi áp suất điện
Nồi áp suất điện có nguyên lý hoạt động tương tự như nồi áp suất cơ. Điểm khác biệt nằm ở việc sử dụng hoàn toàn bằng điện năng. Sau đó truyền vào mâm nhiệt, sinh ra nhiệt để làm mềm, chín thức ăn một cách nhanh chóng. Nồi áp suất điện còn được trang bị thêm một bảng điều khiển điện tử với các chức năng khác nhau, tự động nấu tích hợp. Trong đó điều chỉnh được thời gian theo ý muốn giúp người dùng thuận tiện hơn.
Ưu điểm:
- Tiết kiệm thời gian, công sức hơn so với các loại nồi khác
- Nấu được phong phú các loại món ăn với nhiều chế độ khác nhau
- Giữ được trọn vẹn dinh dưỡng, hương vị thơm ngon của món ăn
- Sử dụng trực tiếp nguồn điện của gia đình, không trung gian qua các thiết bị bếp
- An toàn, thân thiện và dễ sử dụng cho người dùng, có khóa nắp nồi an toàn, không lo bị bỏng hơi nồi áp suất
- Tự điều chỉnh được thời gian, nhiệt độ, tự động ngắt khi điện bị quá tải
- Dễ vệ sinh và làm sạch nhanh chóng
Nhược điểm:
- Giá thành cao hơn so với nồi áp suất cơ
- Bất tiện khi bị cúp điện
Xem thêm: Top những loại nồi áp suất được ưa chuộng nhất hiện nay
3. So sánh nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện
- Nồi áp suất cơ làm từ thép không gỉ, đáy làm bằng hợp kim; nồi áp suất điện làm bằng nhôm, inox hoặc hợp kim đen
- Dung tích nồi áp suất cơ bé hơn, từ 3 lít trở lên; còn nồi áp suất điện từ 5 lít trở lên
- Nồi áp suất cơ nhẹ hơn, tầm 1-2 kg; còn nồi áp suất điện sẽ to và cồng kềnh hơn
- Nồi áp suất cơ khó sử dụng hơn; nồi áp suất điện dễ dùng nhờ bảng điện tử và chế độ nấu tự động
- Nồi áp suất cơ kém an toàn hơn; nồi điện tử có van xả áp suất
- Nồi áp suất cơ rẻ hơn nồi áp suất điện
Nên lựa chọn dùng nồi áp suất điện hay nồi áp suất cơ?
Khi nào bạn nên lựa chọn nồi áp suất cơ?
- Không có nhu cầu nấu đa dạng các loại món ăn hay những món cầu kỳ
- Diện tích bếp hẹp, không đủ chỗ để chứa nồi áp suất điện
- Tài chính có hạn, chưa đủ điều kiện sắm một nồi áp suất điện mới
- Gia đình có ít người, nhu cầu nấu số lượng ít
- Gia đình có sẵn bếp gas, bếp củi, bếp hồng ngoại,…
Khi nào bạn nên lựa chọn nồi áp suất điện?
- Có điều kiện kinh tế để mua nồi lớn với giá cao hơn
- Gia đình đông người, nhu cầu ăn uống đa dạng, và cần nấu thường xuyên
- Có diện tích bếp rộng, đủ để đặt nồi áp suất với không gian xung quanh rộng rãi, thoáng mát
- Không có nhiều thời gian để canh khi nấu
- Nhà có trẻ em, người già vì nồi an toàn và dễ sử dụng
Nên lựa chọn nồi áp suất điện hay nồi áp suất cơ?
Xem thêm: Mách bạn 5 công thức món hầm ngon từ nồi áp suất mà ai cũng nên biết
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng, hãng nồi áp suất lớn với những tính năng, đặc điểm, kiểu dáng, mẫu mã khác nhau. Để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, bạn nên ưu tiên lựa chọn mua ở những nới bán uy tín. Trên đây là những phân tích về việc lựa chọn nồi áp suất điện hay nồi áp suất cơ dùng cho gia đình. Tùy vào nhu cầu khác nhau, bạn hãy lựa chọn cho mình sản phẩm ưng ý nhất nhé. Chúc các bạn thành công.