Ép trái cây nên lựa chọn máy ép chậm hay máy ép thường?
Trên thị trường hiện nay có rất đa dạng các loại máy ép, máy xay sinh tố mà đa phần chúng ta chưa hiểu hết được tính năng cũng như công dụng của từng loại. Nhiều người cũng đặt ra câu hỏi liệu nên lựa chọn máy ép thông thường (máy ép nhanh) hay máy ép chậm đang được dân tình xôn xao gần đây. Loại nào sẽ tốt hơn và hiệu quả hơn với từng nhu cầu riêng của mỗi cá nhân, gia đình? Nếu còn băn khoăn vậy thì hãy theo nhabep24h phân tích về hai chiếc máy này. Từ đó, để bạn có thể đưa ra đánh giá, lựa chọn khách quan nhất cho mình nhé.
Tìm hiểu đặc điểm máy ép chậm và máy ép thường
1. Máy ép thường
Máy ép thường (hay còn gọi là máy ép nhanh), có thiết kế là một mâm xoay tròn, có bộ lưới lọc và trang bị nhiều lưỡi dao xoay nhanh; giúp tách nước ra khỏi hoa quả thông qua lực ly tâm. Nhờ đó, nước ép được lấy ra nhanh trong khoảng thời gian ngắn. Trong khi vận hành, nắp máy có ống tiếp trái cây; sau đó ép và cho ra một khay nước ép, một khay bã.
Máy ép thường
Ưu điểm:
- Ra đời sớm, tốc độ ép nhanh nên rút ngắn thời gian, thích hợp cho người bận rộn
- Có thể ép được đa dạng các loại rau, củ, trái cây
- Có 1 hoặc nhiều tốc độ
- Dễ lắp đặt, sử dụng
- Giá thành rẻ hơn các loại máy trái cây khác, dao động từ 850.000VND đến 4.000.000VND
Nhược điểm:
- Nhược điểm lớn nhất của máy ép nhanh là chất lượng nước ép sẽ không đảm bảo, không giữ được đầy đủ vitamin và các enzim trong hoa quả, do quá trình dao cắt sẽ sinh ra nhiệt lượng ảnh hưởng tới các thành phần dinh dưỡng trong nước ép
- Nhược điểm dễ nhìn thấy nhất đó là rất dễ bị tách nước và bị oxi hóa, đổi màu sắc nếu để một thời gian.
- Nước ép có vị nhạt hơn, đôi khi gặp phải lợn cợn bã, màu sắc không đẹp
- 1 số loại rau, trái cây mềm không thể ép được như chuối, thanh long,…
- Quá trình ép gây ra tiếng ồn lớn
- Ít mẫu mã hơn
2. Máy ép chậm
Máy ép chậm ra đời sau “đàn anh” máy ép thường và có một vài sự khác biệt rõ rệt. Về cấu tạo, máy ép chậm được trang bị động cơ giảm tốc và một trục xoay đặc biệt (trục vít). Trục xoay này sẽ nghiền ép nguyên liệu ra nước và tự động chảy vào khay hứng nước ép. Ngoài ra vẫn giữ nguyên một số linh kiện giống máy ép thường như ống tiếp nguyên liệu, bộ lọc, khay đựng,…
Ưu điểm:
Ưu điểm lớn nhất của máy ép chậm so với máy ép nhanh đó chính là khi sử dụng máy ép chậm sẽ giữ được đầy đủ các vitamin, enzime, các chất dinh dưỡng khác trong hoa quả, rau củ, giúp nước ép phát huy tác dụng chữa lành tốt nhất với sức khỏe. Ngoài ra máy ép chậm còn rất nhiều ưu điểm nổi trội khác.
- Ép kiệt nước, không sinh ra nhiều nhiệt
- Không có hiện tượng tách nước hay oxi hóa, không có bọt nổi lên
- Nước ép có màu sắc đẹp, đậm đặc tự nhiên
- Có thể ép được nhiều loại rau mềm như bạc hà, cải kale,… và cả trái cây đông lạnh
- Không gây tiếng ồn lớn khó chịu trong quá trình ép
- Dễ dàng vệ sinh
- Nhiều loại mẫu mã để chọn
Nhược điểm:
- Giá thành cao hơn, dao động từ 2.000.000VND – 8.000.000VND
- Thời gian vận hành lâu hơn
- Chỉ có 1 tốc độ ép
- Với 1 vài loại trái cây, rau có nhiều xơ như rau má, dứa, củ đậu,… cần cắt nhỏ bớt; nếu không sẽ dễ bị tắc, nghẽn ở lưới lọc
Xem thêm: Top 6 máy ép chậm giá tốt chỉ chưa tới 2 triệu đồng
Nên lựa chọn máy ép chậm hay máy ép thường
Như đã phân tích ở trên, mỗi loại máy sẽ đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Tùy vào nhu cầu cụ thể và mong muốn của mỗi người để lựa chọn một chiếc máy phù hợp nhất.
Nếu bạn có điều kiện tốt nhất nên mua cho mình chiếc máy ép chậm vì nó đảm bảo giữ được nhiều chất dinh dưỡng quan trọng nhất của hoa quả, rau củ. Đặc biệt đối với các bạn trong chế độ eat clean, detox, tập luyện, chữa lành…
Cũng có thể, bạn có nhu cầu ép nước hàng ngày để phục vụ cho nhu cầu của đại gia đình; hay để kinh doanh quán nước, cần tối ưu thời gian; thì bạn hãy lựa chọn một chiếc máy thường có dung tích và công suất lớn khoảng 400W như: máy ép chậm Kalite KL-598, máy ép chậm Kalite KSJ 4473, máy ép chậm Olivo SJ189,…