Cách làm bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu
Bánh táo nướng là một trong những món bánh trái cây được nhiều người yêu thích nhất bởi lớp bánh mềm xốp thơm mùi bơ lại được ăn kèm với miếng táo giòn giòn, ngọt thanh. Tuy nhiên, được yêu thích là vậy nhưng không phải ai cũng biết làm món bánh này. Hôm nay, Nhà bếp 24h sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu nhé! Đảm bảo là rất đơn giản, dễ làm đó.
Nguyên liệu làm bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu
Để làm ra một chiếc bánh táo nướng thơm ngon, bạn cần chuẩn bị cách nguyên liệu rất dễ kiếm sau:
- Bột mì đa dụng: 200 gr
- Táo: 1 quả
- Bột nở: 5 gr
- Trứng gà: 2 quả
- Đường: 150 gr
- Sữa tươi không đường: 100 ml
- Bơ nhạt (bơ lạt): 30 gr
- 1 khuôn làm bánh
- 1 chiếc nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm bánh táo nướng
Cách làm bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế táo và trộn bột
Táo sau khi rửa sạch thì cắt bỏ phần hạt và cuống của quả táo. Sau đó thái thành các lát mỏng (khoảng 5mm)
Cắt táo thành lát mỏng
Dùng một bát tô hoặc thau nhỏ, trộn đều bột mì và bột nở. Sau đó, tạo một hõm nhỏ ở giữa hỗn hợp. Cho trứng gà, ½ lượng đường đã chuẩn bị, sữa tươi và 15gr bơ vào trộn nhẹ, đều tay cho đến khi không còn bột khô.
(Lưu ý: tùy vào khẩu vị của mỗi người mà có thể cho thêm hoặc bớt đường)
Trộn bột
Bước 2: Nấu caramel
Cho 15gr bơ vào chảo nấu chảy rồi tiếp tục cho lượng đường còn lại vào. Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp.
Nấu caramel
Bước 3: Xếp táo và đổ bột bánh vào khuôn
- Lót 1 lớp giấy nến vào khuôn làm bánh sau đó xếp táo thành hình tròn theo khuôn.
Xếp táo vào khuôn
- Sau khi đã xếp xong táo, lấy muôi nhỏ đổ hỗn hợp caramel đều lên mặt táo.
- Cuối cùng đổ bột bánh đã chuẩn bị lên trên cùng, lưu ý nên làm phẳng mặt bột bánh khi đã đổ xong.
Đổ bột bánh lên trên cùng
Bước 4: Nướng bánh táo bằng nồi chiên không dầu
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 độ trong 10 phút.
- Cho khuôn bánh vào nồi chiên không dầu nướng trong 25 phút ở 135 độ C.
- Lúc này bạn đã được thành phẩm bánh táo nướng mềm xốp thơm ngon rồi.
Thành phẩm bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu
Xem thêm:
Trên đây là cách làm bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu. Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có món bánh thơm ngon rồi. Chúc các bạn thành công nhé!